カニの旬はいつですか？

こんにちは、フードライターの松田美咲です。今日は、寒さが増すこれからの季節にぴったりな食材、「カニ」について取り上げます。カニは、その種類によって旬が異なることをご存知でしたか？その旬を迎える時期に食することで、カニ本来の深みのある味わいを...